Se trata de tres micromódulos de un total de 30 que se instalarán en distintas comunas costeras del Biobío. El beneficio es parte de un programa de apoyo a la pesca artesanal del Gobierno Regional del Biobío.
Alegría y esperanza. Esto fue lo que se vivió este martes en la ceremonia de instalación de los primeros micromódulos de agregación de valor, que forman parte del programa «Transferencia de Agregación de Valor a Productos de la Pesca Artesanal de la Región del Biobío», una iniciativa con enfoque de género y que tiene por objetivo implementar soluciones tecnológicas de infraestructura y equipamiento para abordar brechas productivas, sanitarias y de acceso a nuevos mercados, fortaleciendo los emprendimientos en agregación de valor de productos pesqueros.
Con el financiamiento otorgado por el Gobierno Regional del Biobío a través del Fondo Nacional de Desarrollo Regional y la ejecución de Fundación Chinquihue, la jornada marcó el inicio de una etapa fundamental en el programa: el proceso de instalación de los primeros micromódulos que han sido adjudicados a 27 mujeres y tres hombres y se encontrarán ubicados en diez comunas de la región.
El Gobernador Regional del Biobío, Rodrigo Díaz, elogió la iniciativa. “Esto es fruto de un trabajo que surge desde la necesidad de agregar valor y permitir que las familias que viven del mar tengan más ingresos. El acompañamiento de Fundación Chinquihue para recorrer este camino ha sido vital y todo gracias a las asesorías técnicas y recursos que ha entregado el Gobierno Regional”.
El encargado de la Unidad Biobío de Fundación Chinquihue, Carlos Toro, se mostró entusiasmado con la exitosa instalación. “Es una etapa muy importante del proyecto, sobre todo desde la perspectiva de los usuarios y en el sentido de que, por primera vez están viendo lo que les habíamos mostrado en maquetas o láminas. Es un hito muy importante y ha generado gran impacto en nuestras beneficiarias que con mucha emoción han recibido estos equipos”.
La instalación de estos micromódulos brindará a las mujeres, quienes desempeñan un papel fundamental en la agregación de valor de la pesca artesanal, un espacio óptimo que cumple con los estándares sanitarios en infraestructura y equipamiento necesarios para el procesamiento de sus productos. Estos micromódulos proporcionarán las condiciones adecuadas para llevar a cabo las actividades de manera eficiente y segura, permitiéndoles potenciar sus emprendimientos, mejorar la calidad de sus productos y ampliar sus mercados.
Una de las beneficiarias de la adjudicación de un micromódulo perteneciente a Caleta Rocuant, Maritza Andrade, se mostró satisfecha con el beneficio. “Estoy muy contenta por haber ganado este módulo, ha sido una experiencia muy bonita y con mis compañeras lo usaremos para trabajar con nuestros congelados”.
Otra de las destacadas beneficiarias de un micromódulo, María Alarcón, expresó su alegría. “Es una bendición grande. Aquí vamos a trabajar todo lo que es mariscos, machas y productos congelados en general. Siendo esposa de pescador artesanal esto es un sustento más para el hogar y con la adjudicación de este módulo queremos dar empleo y trabajar con los mismos socios de nuestro sindicato”.
La tercera beneficiaria, Guillermina Bustos, compartió su emoción y gratitud. “Excelente, nos vino de perilla, estoy muy contenta. Llevo años trabajando en el mar, siempre he trabajado en el pelillo y mi marido también era pescador artesanal. Muy agradecida, es una fuente de trabajo que nos otorgó la fundación, así que muchas gracias al proyecto”.
Este hito marcó el inicio de una nueva etapa de desarrollo para las emprendedoras de la pesca artesanal en la región del Biobío. El Programa «Transferencia de Agregación de Valor a Productos de la Pesca Artesanal de la Región del Biobío» continuará trabajando en la implementación de soluciones tecnológicas y en el fortalecimiento de los emprendimientos locales, promoviendo así el crecimiento económico y el empoderamiento de las mujeres en el sector pesquero.
Para la adjudicación de los 30 micromódulos, el proyecto “Agregación de valor a productos de la pesca artesanal” abrió un concurso público, dirigido exclusivamente a pescadoras y pescadores artesanales de la región del Biobío. Los resultados de dicho concurso fueron publicados en abril pasado en el sitio web de Fundación Chinquihue.
Cada uno de los micromódulos cuenta con un área de 18 m2 y está dividido en dos áreas de trabajo, denominadas como “área sucia” y “área limpia”. Cuentan, además, con un equipamiento base y estandarizado. Adicionalmente, tienen equipamiento específico para desarrollar una de las cuatro líneas productivas elegidas que propone el proyecto, esto es elaboración de productos en conservas, congelados, ahumados y/o deshidratados.
