El debut comercial del producto se dio en el marco de una feria navideña realizada en la costanera de la comuna de Queilen. “Sur Huapi”. Ese es el nombre de la marca bajo el que un grupo de algueras y algueros comercializa dulces elaborados a partir de agar-agar de origen artesanal, materia prima que es […]
Nuevo plazo: hasta el próximo jueves 30 de septiembre se podrá postular a programa de apoyo dirigido a pescadoras artesanales de la región de Los Lagos
Con este programa las beneficiarias podrán acceder a un micromódulo de procesos para la elaboración de productos del mar con valor agregado. Financiada por el Gobierno Regional de Los Lagos, esta iniciativa es ejecutada por Fundación Chinquihue. El próximo jueves 30 de septiembre, a las 23:59 horas, vence el plazo para que las pescadoras artesanales […]
Algueras chilotas avanzan en producción de dulces artesanales en base a agar-agar orgánico
Beneficiarias son algueras de la comunidad indígena Buta Huapi Chilhué de Queilen, quienes se dedican a la extracción de pelillo. Innovadora iniciativa es parte de un proyecto ejecutado por Fundación Chinquihue. Con el objetivo de establecer una alternativa económica y comercialmente atractiva a la venta de pelillo como materia prima por parte de un grupo […]